E170 — colorant
Carbonate de calcium (E170)
UE : Autorisé (sans restriction)France : Autorisé (sans restriction)
Le carbonate de calcium (E170) est un composé minéral naturel utilisé comme colorant blanc, antiagglomérant et correcteur d'acidité. Son profil toxicologique très favorable n'a jamais nécessité de dose journalière admissible chiffrée.
Statut réglementaire
Union européenne
Autorisé (sans restriction)
Règlement (CE) n°1333/2008 — autorisé comme colorant blanc, antiagglomérant et correcteur d'acidité
- Dose maximale
- quantum satis dans la quasi-totalité des catégories alimentaires
- Usage en bio
- Autorisé dans la filière biologique européenne
France
Autorisé (sans restriction)
Application directe du règlement européen
- Mesure nationale distincte
- Aucune identifiée
Données toxicologiques (EFSA)
Dose journalière admissible
Non nécessaire — profil jugé sûr
Composé minéral naturel, le carbonate de calcium n'a jamais nécessité de dose journalière admissible chiffrée, aussi bien selon le JECFA que l'EFSA.
Avis — Absence de préoccupation de sécurité largement documentée (JECFA/EFSA)